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豆腐别再随便买一块,摊位老板教我诀窍,牢记3点挑选到优质豆腐

88集合网 2024-04-09 云付生活 41824 30115

豆腐,很多人都喜欢吃,是一种营养价值又比较不错的美食,它的做法有很多种,如果说想要豆腐做的好吃,首先我们豆腐一定要买的好,我们买豆腐的时候这三种豆腐千万不要挑选,赶紧跟着好办法一起来看看吧!

微信图片_20211215202013.jpg

我们买豆腐第一种方法,我们要看一下豆腐的颜色


大家知道这个豆腐是用大豆做的,它的颜色肯定是呈一个乳白淡黄色的,这样的豆腐比较新鲜比较优质,如果说是坏掉豆腐,它呈一个深灰色,颜色太白的豆腐也不能买


如果说在市面上发现颜色太白豆腐我们不要购买,有可能是里面添加了漂白剂,商家为了延长豆腐的保质期,像这种加了一些化学物质的豆腐不能吃了,对我们身体不好。


第二个方法,咱们买豆腐的时候可摸一下豆腐的表面


摸一摸就知道豆腐型不新鲜,我们摸起来手感有一点发粘,还有一些黄色液体的话,这样的豆腐就是劣质的豆腐,因为豆腐放置的时间比较长,就很容易滋生一些细菌,导致豆腐表面发黏,这样有细菌的豆腐也是不能使用的,吃了会让拉肚子。


第三个方法买豆腐,闻一闻就知道这个豆腐到底新不新鲜


我们来闻一下。如果说是优质新鲜豆腐,大家都知道豆腐是用豆子做的,肯定有一种豆香味,证明这样豆腐就非常的好,如果说我们闻到一股异味或者是一股酸味的话,证明这个豆腐已经不新鲜了,大家千万不要购买


接下来,跟大家分享一个保存豆腐方法非常的简单,准备一盆凉白开姜的豆腐给它放进去,我们在里面添加一点食盐,然后给它搅拌一下,

这样我们豆腐放7天都不会坏了,我们这个水一定要没过豆腐,2天更换一次这样的水就可以了,我们用凉白开来保存豆腐可是非常好的,因为凉白开里面是没有细菌的,我们开学再煮沸,放凉之后里面没有细菌,刚好我们加入的食盐有很好的消毒杀菌的作用,这样我们的豆腐放7天都不会坏。

看完这个妙招,大家知道哪三种豆腐不能购买了吧,下次咱们买豆腐的时候一定要注意了。



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